サイゼリヤ「イカ墨パスタ」はイカ墨の旨みとコクが広がり、セピア色のソースでお口周りが汚れにくく、ランチでも気軽に楽しめる一品となっています。
しかし、なぜか「サイゼリヤイカ墨パスタ」検索すると「まずい」「まずくなった」というキーワードが出てしまい、利用者を不安にさせているようです。
そんな「サイゼリヤイカ墨パスタ」が、なぜ「まずい」と言われてしまったのでしょうか？美味しい･まずいなどの口コミはどうなっているのでしょうか？
ということで今回は、「サイゼリヤイカ墨パスタ」のまずい･美味しいとの口コミはどうなっているのか調査し、その理由を分かりやすく整理していきます。
目次
サイゼリヤのイカ墨パスタまずい･まずくなった?美味しいか口コミ･評判まとめ!
サイゼリヤイカ墨パスタまずい･まずくなった口コミ･評判
- リニューアルによってイカ墨特有の濃厚な旨味や塩気が弱まり味が薄くなった点
- ソースの色が真っ黒からセピア色へ変わったことで視覚的な満足度が低い点
- 具材のイカが小さく存在感が薄いため全体的に物足りなさを感じる点
- 本格的な風味を期待すると磯の香りが弱く生臭さだけが際立って聞こえる点
- 過去の濃厚な旧バージョンを知るファンから改悪されたと失望されている点
サイゼリヤのイカ墨パスタがまずいと感じられる主な理由は、リニューアルによる旨味や塩気の減少、視覚的なインパクトの欠如、具材の貧弱さ、本場感の乏しさ、旧版との品質格差が重なっているためです。
以前のガツンとしたコクが失われたことで、焼きそばを食べているような味の薄さや物足りなさを指摘する声が多く上がっています。
ソースの色が真っ黒から薄い茶色へと変化したため、見た目の段階で美味しそうに感じられないという心理的なギャップも不満に繋がっています。
メイン具材であるイカのサイズも小さくなっており、パスタと一緒に食べた際の食感やボリューム感が著しく損なわれているようです。
本格的なイカ墨料理を好む層からは、磯の豊かな風味が足りない一方で、独特の生臭さだけが気になってしまうという厳しい評価も散見されます。
長年のファンほど過去の濃厚なソースの記憶が強いため、現在のマイルドな仕様変更を「改悪」と捉えてしまう傾向が強いのも事実です。
このように見た目の迫力と濃厚な味わいの両方がトーンダウンしてしまったことが、多くの消費者に失望感を与えている決定的な要因と言えます。
サイゼのイカ墨パスタの色が薄くなった気がするんですが気のせいかな
ミラノ風ドリアの器が丸かったのに四角になったのも驚き
久しぶりだったからかも^^; pic.twitter.com/qmLcdjO1N7— のb (@nobubacklund) April 9, 2026
久しぶりにサイゼリヤ行ってイカ墨パスタ食ったんですけどくそまずかった。なんか生臭かった。
— つく (@inoj90_4) June 22, 2025
サイゼのイカ墨パスタ、うまいうまいいうからどんなもんか食ったけど全然うまくなかった笑
まずくもないけど二度と頼まんやろなあ…— 安寧 (@kanikaniwo) October 4, 2024
サイゼリヤのイカ墨パスタ美味しい口コミ･評判
- イカ墨の独特な風味に魚介の濃厚な旨味とコクが凝縮されている点
- 具材であるイカの身がプリプリとしており食感のアクセントを楽しめる点
- 癖が抑えられたマイルドな仕上がりで初心者でも挑戦しやすい食べやすさな点
- オリーブオイルと素材が調和しワインや他の料理とも相性が優れている点
- 500円という驚きの低価格で本格的なクオリティを維持しているコスパの良さ
サイゼリヤのイカ墨パスタが美味しい理由は、魚介の濃厚な旨味とコク、具材の心地よい食感、初心者にも優しい食べやすさ、他のメニューを引き立てる味の調和、圧倒的なコストパフォーマンスが支持されているためです。
イカ墨の風味にアンチョビのような深みが加わったソースは、噛み締めるたびに素材本来のダイレクトな旨味が口いっぱいに広がります。
メインの具材であるイカは非常に鮮度が良く、特有のプリプリとした弾力がパスタ全体の満足度を大きく底上げしています。
リニューアルを経てソースが軽やかになったことで、口周りが汚れにくくなり、老若男女を問わず気軽に注文できる点も大きな魅力です。
オリーブオイルのまろやかな風味が全体を包み込んでいるため、白ワインなどのお酒と一緒に楽しむサイドメニューとしても極めて高い完成度を誇ります。
これほど本格的な地中海料理の味わいをワンコインで堪能できる点は、他のレストランでは真似できないサイゼリヤならではの強みです。
このように手軽に贅沢な気分を味わえる品質の高さと、毎日でも通えるリーズナブルな価格設定が、多くのリピーターを惹きつける決定的な要因と言えるでしょう。
昨日のイカ墨パスタが異常に美味しかったので今日もサイゼ??
チキンもうんまい?? pic.twitter.com/memEe221t5— しまさお (@flipperssnow101) April 30, 2026
サイゼでブランチ??
イカ墨パスタが想像の20倍美味しかった????
そして価格がバグってます??
2人でお腹いっぱいで1,550円 pic.twitter.com/LUephwHd8d— しまさお (@flipperssnow101) April 29, 2026
整体終わって帰宅ー！ただいまー！
今日はすごいあったかかった！
帰りにサイゼ寄ってきたー！
生まれて初めてイカ墨パスタ食べた！めちゃ海の味！美味しかったー！ pic.twitter.com/XMKz10iRyv— 盤上エンヤ＠半身不随Vtuber@インディーズボドゲ製作者 (@enya_gamemarket) April 6, 2026
今日はサイゼで初めてイカ墨パスタを食べてみたんだけど思いのほか癖なくて美味しかった?? pic.twitter.com/ZIpq6wvjaO
— 甘露煮 (@kanro__ni) February 22, 2026
サイゼリヤのイカ墨パスタとは?
伝統を継承しつつ進化を遂げたサイゼリヤを代表する「セピア色のソース」
サイゼリヤのイカ墨パスタはイタリア・ベネツィアの郷土料理をルーツに持ち、1983年の登場以来、長年多くのファンに愛され続けてきたこだわりの一皿です。
2024年のリニューアルによって、ソースの色合いが従来の真っ黒なものから「セピア色」へと変化し、視覚的にも新しいスタイルへと進化を遂げました。
セピアとはもともとイカ墨を原料とした色の名称であり、本場の伝統を尊重しつつも、現代のニーズに合わせたアップデートが図られています。
見た目の印象は変わりましたが、サイゼリヤが大切にしてきたイタリアの本格的な食文化を手軽に楽しんでほしいという想いは、この一皿にしっかりと受け継がれています。
価格も500円という驚きのリーズナブルさを維持しており、学生から大人まで幅広い層が日常的にイタリアの本場の味に触れることができる貴重なメニューです。
長年の歴史の中で培われた調理技術と、常に改善を繰り返す企業姿勢が凝縮された、サイゼリヤのアイデンティティとも言える重要な看板商品の一つです。
口周りの汚れを気にせずランチでも気軽に楽しめる画期的な利便性
新しいセピア色のソースを採用した最大のメリットは、食べた後に口の周りや歯が黒く汚れにくくなったため、場所や時間を選ばず注文できるようになった点です。
これまでのイカ墨パスタは、その美味しさの一方で「デート中や仕事の合間のランチには頼みにくい」という悩みが多くのユーザーから寄せられていました。
色味を調整することでこうした心理的なハードルを劇的に下げており、午後に会議を控えたビジネスパーソンでも安心して堪能することが可能です。
見た目の黒さが緩和されたことで、イカ墨料理に対してこれまで抵抗感を持っていた方にとっても、挑戦しやすいビジュアルへと生まれ変わりました。
SNS上では色味の変化について賛否両論の議論が巻き起こるほどの注目を集めましたが、実際に食べてみるとその「使い勝手の良さ」に納得する声も目立ちます。
美味しさはそのままに、お客様がより自由に食事を楽しめるように配慮されたこの改善は、外食チェーンとしての優しさと機能性を両立させた形と言えるでしょう。
イカ墨のコクとイカワタの旨みが凝縮された奥深く濃厚な味わい
見た目がセピア色になっても、イカ墨本来の深いコクとイカワタなどの凝縮された海の旨みは健在であり、一口ごとに奥深い味わいが口いっぱいに広がります。
ソースにはイカの旨みがしっかりと封じ込められており、独特の磯の香りとまろやかなコクがパスタの麺一本一本に絶妙に絡み合います。
具材としてのイカもしっかりと入っているため、ぷりっとした食感とソースの濃厚な旨みを同時に楽しむことができ、最後の一口まで飽きることがありません。
「おいしさの追求」を根底に置きながら開発されたこのソースは、ただ色が薄くなっただけでなく、素材の持ち味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。
イカ墨特有のクセを抑えつつも、専門店の味に引けを取らないリッチな満足感を得られるため、リピーターの間でも「やはり美味しい」という評価が定着しています。
一度食べればその見た目以上の深みに驚かされるはずであり、サイゼリヤが誇るソース開発力の高さを改めて実感させてくれるクオリティに仕上がっています。
白ワインとのマリアージュでさらに引き立つ本場イタリアの食事体験
サイゼリヤのイカ墨パスタは、アルコール類、特に冷えた白ワインとの相性が抜群に良く、食事の時間をより豊かに演出してくれます。
海の幸の旨みが詰まったソースは、白ワインの持つ爽やかな酸味やフルーティーな香りと互いを高め合い、本場イタリアのリストランテのような体験を叶えます。
また、意外にもハウスワインの赤と合わせるのもおすすめされており、ソースの持つ濃厚なコクが赤ワインの渋みや深みと絶妙なハーモニーを奏でます。
ワンコインで注文できるパスタとリーズナブルなグラスワインを組み合わせれば、日常の食卓が少しだけ贅沢なベネツィア風のディナーへと早変わりします。
食事の進みに合わせてゆっくりとソースとワインを味わうことで、素材が持つポテンシャルがより一層引き立ち、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。
お酒と一緒に楽しむことで完成する味の設計も、サイゼリヤがイタリア料理の楽しみ方を熟知しているからこそ提供できる、このメニューの隠れた魅力です。
サイゼリヤのイカ墨パスタおすすめの付け合わせ
ガーリックの風味が海の旨みを引き立てる「エスカルゴのオーブン焼き」
サイゼリヤのイカ墨パスタに合わせる前菜として、最も相性が良くファンからの支持が厚いのが「エスカルゴのオーブン焼き」です。
エスカルゴに使用されている芳醇なガーリックバターの香りは、イカ墨の持つ濃厚な磯のコクと合わさることで、味の深みをより一層引き立ててくれます。
SNSや動画サイトでは、エスカルゴをパスタの上にトッピングしてソースと一緒に混ぜ合わせるという、贅沢なカスタマイズを楽しむ人が後を絶ちません。
ガーリックのパンチが加わることで、セピア色になったマイルドなソースに力強いアクセントが生まれ、専門店にも負けない重厚な味わいへと進化します。
残ったガーリックオイルをパスタに絡めることで、最後の一口まで海の幸とニンニクの完璧なハーモニーを堪能できる、まさに最強の組み合わせと言えます。
お酒を飲む方にとっても、この二つのメニューを並べるだけでワインが驚くほど進む最高のおつまみセットになり、満足度が格段に向上します。
爽やかな酸味が濃厚なソースを中和する「小エビのサラダ」
濃厚でコクのあるイカ墨パスタのお供には、さっぱりとした味わいの「小エビのサラダ」を添えることで、食事全体のバランスが非常に良くなります。
サイゼリヤ定番のドレッシングが持つ適度な酸味とシャキシャキの生野菜は、イカ墨の重厚な後味をリセットしてくれる「口直し」として最適です。
同じシーフード素材である小エビが加わることで、テーブル全体に統一感が生まれ、コース料理を食べているような贅沢な気分を味わうことができます。
パスタの麺が温かいうちに、冷たいサラダを交互に口に運ぶ温度差も楽しく、食欲を途切れさせることなく最後まで軽やかに食べ進めることが可能です。
パスタ単品では不足しがちな食物繊維を補いながら、彩り豊かな野菜が食卓を華やかに彩ってくれるため、栄養面と視覚面の両方で満足感が得られます。
特にランチタイムなど、お腹は満たしたいけれど後味は爽やかに保ちたいと考えている方にとって、この組み合わせはまさに理想的な選択肢となります。
余ったソースを最後まで余さず堪能するための「プチフォッカ」
イカ墨パスタを注文する際に欠かせない名脇役が、モチモチとした食感でソースを絡めて食べるのに最適な「プチフォッカ」や「セットプチフォッカ」です。
サイゼリヤのイカ墨パスタはソースがたっぷりとかかっているため、パスタを食べ終えた後に残ったソースをパンですくい取って食べるのが通の楽しみ方です。
温かいフォッカチオにセピア色の濃厚なソースをたっぷりと染み込ませれば、お酒のつまみとしても優秀な、即席のブルスケッタ風の美味しさが完成します。
ガーリックフォッカチオを選べば、パン自体の香ばしさが加わり、ソースの持つイカワタの旨みがさらに強調されるという相乗効果も期待できます。
パスタだけでは少しボリュームが足りないと感じる場合でも、パンを一切れ追加するだけで、お腹の満たされ具合が格段に変わるはずです。
ドリンクバーの温かいコーヒーや紅茶とも意外に相性が良く、食事の締めくくりとして最後の一滴までソースを楽しみ尽くすことができる頼もしいパートナーです。
贅沢なシーフードフルコースを演出する「ムール貝のガーリック焼き」
海の幸の魅力を最大限に引き出したいのであれば、サイドメニューの「ムール貝のガーリック焼き」を追加して、シーフードに特化した献立を作るのがおすすめです。
ムール貝のプリッとした身から溢れ出す貝の旨みと、パスタに含まれるイカの旨みが重なり合い、口の中が豊かな海の香りで満たされる至福の時間を過ごせます。
貝の上にのせられた野菜たっぷりのソースやガルム（魚醤）の風味が、イカ墨のセピアソースと絶妙にマッチし、複雑で奥行きのある味わいを生み出します。
この組み合わせは白ワインとの相性が特に素晴らしく、低予算でありながら本格的なイタリアンの魚介コースを堪能しているような高揚感を与えてくれます。
見た目の豪華さも格別で、友人との会食や自分へのちょっとしたご褒美として、テーブルの上を一段と華やかに演出したい場面にぴったりです。
ガーリックの風味と魚介の濃厚なエキスを一度に味わえるこのセットは、サイゼリヤの隠れた実力を最もダイレクトに感じさせてくれる通な組み合わせと言えるでしょう。
サイゼリヤのイカ墨パスタまずい･まずくなった?美味しいか口コミ･評判!まとめ･感想
「サイゼリヤイカ墨パスタ」のまずいの噂ですが、口コミを見るとリニューアルによる旨味や塩気の減少、視覚的なインパクトの欠如などで以前より劣っているとして不満の声があるようです。
しかし、相変わらずのコストパフォーマンスで魚介の濃厚な旨味とコク、具材の心地よい食感、初心者にも優しい食べやすさで好評です。
あなたも気になる方は迷うよりも、一度サイゼリヤイカ墨パスタを試して自分の舌で確かめてみましょう。
