「つきあかり」の米はコシヒカリ同等品質で粒が大きい、コスパの良い美味しいお米です。
しかし、なぜか「つきあかり」検索すると「まずい」というキーワードが出てしまい、利用者を不安にさせているようです。
そんな「つきあかり」が、なぜ「まずい」と言われてしまったのでしょうか?美味しい・まずいなどの口コミはどうなっているのでしょうか?
ということで今回は、「つきあかり」のまずい・美味しいとの口コミはどうなっているのか調査し、その理由を分かりやすく整理していきます。
目次
つきあかりまずい?美味しいか口コミ・評判まとめ!
つきあかりまずい口コミ・評判
- 水加減を誤ると食感が悪くまずく感じる
- 炊き方によってパサつきやべちゃつきが出やすい
- 冷めると食感や香りが落ちやすく美味しくない
- 艶が少なく見た目の印象も良くないという声がある
つきあかりがまずいと感じる人の多くは、水加減や炊き方によって味の印象が変わりやすい点を指摘されています。
このお米はもともと柔らかく炊き上がる傾向があるため、水を多く入れすぎるとべちゃついた仕上がりになりやすいです。
逆に水を少なくしすぎるとパサつきが目立ち、ふっくら感が失われてしまうため、炊飯時の調整が難しいという声が見られます。
また、冷めると食感が硬くなり、電子レンジで温め直すとお米がパラパラになってしまうという意見もありました。
炊き立てでは美味しくても、時間が経つと味が落ちてしまう点を不満に感じる人が多いようです。
さらに、一部では「新米なのに艶がなく、香りもいまいち」という感想もあり、見た目の印象で損をしている面もあります。
これらの点から、つきあかりは炊き方や保存方法に少し手間をかけないと本来の美味しさを引き出しにくいお米だといえます。
そのため、扱いに慣れていない人ほど「まずい」と感じてしまう傾向があるようです。
つきあかり美味しい口コミ・評判
- もちもちして冷めても美味しい
- 噛むほど甘みが出て味わい深い
- 粒が大きくツヤがあり見た目も良い
- 軽やかな食感で朝食や弁当にも向く
つきあかりはもちもちで冷めても美味しく、噛むほど甘みが出て粒が大きくツヤもあり、軽やかな食感で朝食や弁当にも向くお米として好評のようです。
炊き立てはもちろん、時間が経っても硬くなりにくく、冷めたご飯でも食感がしっかり保たれるため、お弁当やおにぎりに最適です。
噛むたびにお米の自然な甘みが口の中に広がり、単調にならず最後まで美味しく食べられる点が多くの人に好まれています。
粒が大きくツヤのある見た目も魅力で、盛り付けたご飯の印象を華やかにし、食卓に彩りを加えてくれるとの声もあります。
コシヒカリより軽やかな口当たりで、あっさりした味わいのため、朝食や軽めの食事にもぴったりで飽きずに食べられます。
冷めても美味しい性質を活かして、お弁当やおにぎりでの使用に向いており、家族で日常的に楽しむのにも便利です。
味わいだけでなく見た目の美しさも兼ね備えているため、食べる人に満足感を与え、特別な日だけでなく普段使いにも適したお米です。
湯川村の栗城ドリームファームさん(@kdreamfarm)から、新米「つきあかり」が届きました~??
待っていた新米??
つやっつやでモチモチ?去年初めて知ったつきあかりだけれど本当に美味しいお米です??
新米と一緒に食べたかったサンマの塩焼きと一緒に♪#会津湯川の新米#美味福島 #おうちごはん pic.twitter.com/Y009jAd6Nh
— ??Ako*°?? (@heart8255) September 7, 2025
今日の朝ごはん。今朝のお米は「つきあかり」。大粒でコシヒカリよりも軽くて優しいお味。わたしは朝食に食べるのが好きです。このつきあかりは新潟県十日町の生産法人「千手」産。美味しいです?? pic.twitter.com/34agoWECi2
— たにりり『稲作SDGs』 (@himenotable) December 9, 2024
今日から新米??
「つきあかり」
粒が大きめで、しっかりとして、もちっとした食感初めて食べたけど、コレ美味しい??
お弁当にも入れて、冷えたのもお昼に食べたけど美味しい?? pic.twitter.com/V2wNqACs4E— かむろ (@SvsnZA1f6tN4ZjF) October 20, 2025
つきあかりとは?
つきあかりとはどんなお米?
つきあかりは、ツヤと粒立ちの良さが際立つ新しい世代のお米で、見た目の美しさと軽やかな食感が両立しているのが特徴です。
炊き上がりのツヤは非常に高く、光を受けて一粒一粒が輝くように見えるため、食卓に並べた瞬間から“おいしそう”という印象を与えます。
外側にはしっかりとしたハリがあり、噛むほどに粒がふんわりとほどけていく食感は、コシヒカリとはまた違った上品な口当たりです。
粘り気は控えめで、口の中に重さが残らないため、あっさりした味付けから濃い味のおかずまで幅広くマッチします。
香りもすっきりとしたクリア系で雑味がなく、炊きたてはもちろん、冷めても香りが変わりにくい点が評価されています。
このため、家庭での食事はもちろん、お弁当やおにぎりなど冷めて食べる料理にも非常に適しています。
全体として、つきあかりは見た目・味・香りの三拍子が揃ったバランスの取れたお米であり、幅広い層に受け入れられやすい万能米です。
粒感・食感の特徴と味わい
つきあかりはやや大粒で、粒の輪郭がしっかりしているため、噛むたびに米本来の存在感が感じられるのが魅力です。
中程度の粘りでありながら、加水量を2?5%ほど調整することで、もちもち感を強めることもあっさり仕上げることも自在にできます。
食感の特徴としては、口に入れた瞬間はしっかり、噛み進めるとやさしくほぐれるという二段階の変化が楽しめます。
甘みは控えめで上品な印象を与え、食後に重さを感じないため、毎日食べても飽きがきません。
この軽やかで透明感のある味わいは、魚料理や煮物のような和食にはもちろん、洋食や中華などの多様な料理にもよく合います。
炊飯後の粒が崩れにくい性質を持ち、冷めてもふっくら感を維持するため、弁当やおにぎりでもおいしくいただけます。
また、つやが高く見た目も美しいので、おもてなしや贈答用としても喜ばれるお米です。
生産性とコストパフォーマンス
つきあかりは早生品種に分類され、収穫が早く安定した収量が得られるため、生産効率の高いお米として知られています。
そのため生産コストを抑えながらも食味評価が高く、コシヒカリに匹敵する味わいを手頃な価格で楽しめる点が魅力です。
農家にとっては作付けリスクが少なく、天候不順の影響を受けにくいことから、継続的に人気の高い品種です。
また、品質のばらつきが少なく、炊飯条件を揃えれば産地ごとの違いを明確に味わうこともでき、食べ比べにも適しています。
一般家庭では日常使いに、飲食店では安定した品質の提供用にと、幅広いシーンで採用される実用性があります。
価格帯は中間クラスに位置しますが、味・見た目・使いやすさを考慮すればコストパフォーマンスは非常に優秀です。
総合的に見て、つきあかりは“高品質なのに扱いやすい”現代的な理想バランスを備えたお米と言えます。
つきあかりの米の炊き方と美味しく食べるコツ?
つきあかりを最大限おいしく炊くには、水加減と浸水時間のバランスが重要で、やや少なめの加水が最適とされています。
通常の白米よりも2~5%ほど水を減らすことで、粒のハリと輪郭が際立ち、つやのある仕上がりになります。
浸水時間は30~40分ほどが目安で、米の芯までしっかり水を吸わせてから炊くと、粒感が均一に整います。
炊き上がったらすぐにほぐさず、10分ほど蒸らすことで、甘みが引き出され香りもより上品に感じられます。
炊飯器の銘柄炊きモードや土鍋炊飯など、熱の伝わりが均一な調理法を選ぶと、より粒立ちが美しくなります。
冷ます場合は、余熱を早く逃がすことでベタつきを防ぎ、冷めてもやわらかく、つきあかり特有の軽やかさを保てます。
チャーハンやおにぎりなど、温冷どちらでも食感が崩れにくいため、幅広い料理に対応できるお米です。
つきあかりの米がおすすめな人は?
- ふっくら食感で食べやすいお米を求める人におすすめ
- 冷めてもおいしいご飯を探している人に向いている
- 丼や炒飯など幅広い料理に使いたい人にぴったり
- 見た目のつやや粒の大きさを重視する人にも好評
つきあかりは、ふっくらとした食感とさっぱりした後味を求める人におすすめのお米です。
炊き上がりは一粒一粒が立ち、噛むほどに甘みが感じられるため、白ご飯としてそのままでも十分に満足できる味わいがあります。
朝食や夕食問わず、自然と箸が進むような軽やかさが特徴で、日常の食卓に合いやすいお米といえます。
また、冷めても味や食感が落ちにくいため、お弁当やおにぎりを作る機会が多い方にも向いています。
炊いたあと時間が経っても粒の形が崩れにくく、もちっとした弾力が残る点が評価されています。
さらに、つきあかりはタレや油との相性が良く、丼ものや炒飯、チキンライスなどにも幅広く使える万能さがあります。
油分をしっかり受け止めるため、具材とのバランスも取りやすく、料理全体の満足度を高めてくれます。
粒が大きくつやのある見た目も好印象で、炊き立てのご飯を見ただけで「美味しそう」と感じる魅力があります。
総じて、つきあかりは「食べやすさ・見た目・汎用性」を求める人にぴったりのバランス型のお米です。
つきあかり米まずい?美味しいか口コミ・評判!おすすめ選び方ガイド!まとめ・感想
「つきあかり」のまずいの噂ですが、口コミを見ると水加減や炊き方によって味の印象が変わりやすい点があるようですね。
しかし、ほとんどが冷めても美味しく、噛むほど甘みが出て粒が大きくツヤもあり、軽やかな食感で朝食や弁当にも向くお米と好印象です。
あなたも気になる方は迷うよりも、一度つきあかりを試して自分の舌で確かめてみましょう。





