「和スイーツ」の記事一覧

「阿闍梨餅」は丹波大納言小豆の粒餡を餅粉に鶏卵などを練り合わせた生地で包み鉄板で焼いた和菓子で、特徴的な形で京都土産でも大人気となっています。   しかし、なぜか「阿闍梨餅」検索すると「まずい」というキーワード […]

「シーラカンスモナカ」はゲランド塩を強めに効かせたモナカで、食べたときにしっかりと塩気を感じて餡の甘味との甘じょっぱいアクセントが人気のお菓子です。   しかし、なぜか「シーラカンスモナカ」検索すると「まずい」 […]