カルディで売られている「ブッラータ」はモッツァレラでつくった袋に、生クリームと細かく裂いたモッツァレラを包んだ商品となっています。
しかし、なぜか「カルディブッラータ」検索すると「まずい」というキーワードが出てしまい、利用者を不安にさせているようです。
そんな「カルディブッラータ」が、なぜ「まずい」と言われてしまったのでしょうか?美味しい・まずいなどの口コミはどうなっているのでしょうか?
ということで今回は、「カルディブッラータ」のまずい・美味しいとの口コミはどうなっているのか調査し、その理由を分かりやすく整理していきます。
目次
カルディのブッラータまずい?美味しいか口コミ・評判まとめ!
カルディのブッラータまずい口コミ・評判
- 素材の味が淡白すぎて塩気や旨味が足りず、柔らかいだけのチーズに感じる点
- 解凍の手順が難しく、失敗すると中身がとろけず期待外れの結果になる点
- 解凍時にドリップが出てしまい、全体が水っぽくなって風味が損なわれる点
- 巷での流行や期待値に対して、実際の美味しさが伴っていないと感じてしまう点
カルディのブッラータがまずいと感じられる主な理由は、塩気や旨味が薄く味が淡白すぎること、解凍の失敗により特徴であるとろける食感が損なわれること、水分が出て水っぽくなること、そして期待値に対して味が平凡である点にあります。
この製品はミルクのフレッシュさが魅力である反面、そのままでは味が非常に薄いため、人によっては「ただ柔らかいだけのモッツァレラ」という物足りない印象を抱いてしまいます。
冷凍状態で販売されているため自宅での解凍作業が必須となりますが、時間をかけずに急いで解凍しようとすると、中身が固まったままになり本来のクリーミーさが全く現れません。
解凍の工程を誤ると袋の中に大量の水分が溶け出してしまうことも多く、チーズそのものの濃厚な風味が薄まってしまい、べちゃべちゃとした不快な食感に繋がってしまいます。
SNSなどの口コミで絶賛されている様子を見て購入した層にとっては、手間がかかる割に感動が薄いというギャップが、美味しくないという厳しい評価を下す一因となっています。
基本的には味付けがなされていないため、オリーブオイルや塩胡椒で自分で調整する手間が必要であり、開けてすぐの完成された味を求める方には不向きな側面があります。
このように、調理工程の難しさと素材そのものの味の薄さが、初めて購入した利用者にとって満足度を著しく下げてしまう決定的な理由と言えるでしょう。
カルディのブッラータ、サラダに乗せて食べました??
味とか塩気は無くて柔らかいモッツァレラみたいでした。
なんで流行ってるんだろう…??
美味しくない。残念。
モッツァレラチーズ好きな人には良いんじゃないかな pic.twitter.com/irK7BPr2rA— にゃんこ@Jasmine31tea (@tenori_nyanko) June 27, 2021
カルディのブッラータ解凍失敗してとろっとしなかった。
地道にこつこつやらないけんかった。
でも、まぁ、普通のモッツァレラみたいに食べれておいしかったよ。— たわわ (@K7i05EvCSbq0uq7) July 22, 2022
この間TVで見て存在を知って食べてみたいと思ってたブッラータ??
昨日カルディでゲットしたから一緒に買ったノンアルワインと??
妊娠中に食べられないものだからより食べられる喜びを感じたよね(笑)
そしてブッラータはびちゃびちゃのほぼ無味のチーズ入ったモッツァレラって感じ??期待しすぎた?? pic.twitter.com/3rMe0tgvx6— ぴぴ??3y??&1y?? (@_pipi930108) January 25, 2025
1度食べてみたかったブッラータ。
カルディで買って冷凍だからずっと機会を伺いつつ、ようやく今日食べた??
ミートパスタの上に乗せて食べたけど、期待したよりは普通にモッツァレラだった??
もっとバターの味がして生クリームのようなトロ?っとした味を想像したんだけどなぁー?? pic.twitter.com/kEEPQ6mxs9— ニャンコさん ? ???? (@haruka869) May 25, 2022
カルディのブッラータ美味しい口コミ・評判
- 外側の生地を切ると中から濃厚なクリームが溢れ出し、贅沢なとろとろ食感を楽しめる点
- 癖が一切なく非常にミルキーな味わいで、ミルク本来のフレッシュな甘みを堪能できる点
- オリーブオイルや塩などのシンプルな調味料だけで、チーズの旨味が引き立ち絶品になる点
- フルーツの甘みと合わせるとデザートのように楽しめ、感動するほど相性が抜群な点
- パスタやサラダに添えるだけで、料理全体のコクが増して本格的なお店の味に仕上がる点
カルディのブッラータが美味しいと高く評価される理由は、中から溢れる濃厚でとろとろな食感、癖のないミルキーな風味、シンプルな調味料で引き立つ旨味、フルーツとの驚くべき相性の良さ、そして料理を格上げする万能な活用力にあります。
冷凍とは思えないほどのクオリティを誇り、ナイフを入れた瞬間に中からクリーミーなチーズが溶け出す様子は、視覚的にも食欲をそそる贅沢な体験を与えてくれます。
モッツァレラをさらに進化させたような癖のない味わいが特徴で、口に含んだ瞬間に広がるフレッシュなミルクの香りは、一度食べると忘れられないほど濃厚で上品です。
岩塩やブラックペッパー、そして上質なオリーブオイルを数滴垂らすだけで、素材が持つ本来のポテンシャルが最大限に引き出され、家庭で極上の前菜を味わうことが可能です。
特に桃やイチゴといった季節のフルーツと一緒に盛り付けると、果実の酸味とチーズのまろやかさが溶け合い、レストランのような感動的なデザートとしても成立します。
さらにパスタのトッピングとして活用すれば、ソースにマイルドなコクが加わると同時に、独特の歯ごたえもアクセントになり、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。
このように、日常の食卓を華やかに彩る圧倒的な存在感と、どんな食材とも調和する豊かな美味しさが、多くのファンを虜にし続けている決定的な理由と言えるでしょう。
カルディで買ったブッラータめちゃくちゃ美味しい???? pic.twitter.com/pDbzRZds3z
— みーア (@miiia_1206bl) August 20, 2022
カルディのブッラータ解凍できたからたべた!!中身がとろとろで濃厚でめっちゃ美味しい!
たぶんみそきん買うよりこっち買った方がいい pic.twitter.com/Fxv4UKJhIj— ??ゆたん?? (@yutan_niko) May 16, 2023
【練習75】ブッラータのせトマトパスタ
初ブッラータ?中のチーズだけ食べてみても美味しい???
もちろんパスタに混ぜてもソースがマイルドになりながら歯ごたえも楽しめて美味しい。今回はカルディの冷凍ブッラータです。成城石井は売り切れているのを先月見てからそれ以降入荷なし??#料理の勉強中 pic.twitter.com/qUKMh0TewT— おってぃ?? (@ottimoefelice) November 19, 2022
ずっと気になるリストにいたカルディのブッラータをやっと手に入れたので苺のカプレーゼにして食べてみた。初めて食べたけどクリーミーで美味しい?冷凍だから保存も効くしストックしとこうかな pic.twitter.com/zkpW1AtNWE
— 莉子 (@9snrk) February 22, 2026
無花果は買えなかったけど
他のフルーツとブッラータで土曜の夜ごはん前菜。??、??、??、??、
パッションフルーツ
花畑牧場のブッラータ。
(カルディの解凍間に合わず)
締めはナーベラーのグリーンカレー。
週末に綺麗な景色や音楽、撮り溜めたラジオ、美味しいもの、を楽しむ為に平日生きてる感じ?? pic.twitter.com/Gp0VLpe6jN— Keiko (@keikota) August 3, 2024
カルディのブッラータとは?
モッツァレラで生クリームを包み込んだ贅沢な二層構造の魅力
カルディで販売されているブッラータは、イタリア・プーリア州発祥の非常に贅沢なフレッシュチーズとして知られています。
その最大の特徴は、薄く伸ばしたモッツァレラチーズを袋状にし、その中に細かく裂いたモッツァレラと新鮮な生クリームを閉じ込めた二層構造にあります。
ナイフをそっと入れると、中からとろとろとした濃厚なクリーム状の生地が溢れ出し、視覚的にも非常に大きなインパクトを与えてくれます。
通常のモッツァレラ特有の弾力ある食感に加え、中身のまろやかな舌触りが重なり合うことで、これまでにないリッチな味わいを楽しむことが可能です。
巾着のようなユニークで愛らしい形をしており、食卓の主役を飾るにふさわしい華やかさと、専門店のような本格的な品質を兼ね備えています。
一口食べれば、チーズの概念を覆すようなクリーミーで濃厚な旨味が広がり、女性を中心に多くの人々が虜になる理由が納得できるはずです。
幻のフレッシュチーズを家庭で手軽に楽しめる画期的な冷凍技術
ブッラータは非常に鮮度が命で賞味期限が短いため、かつては本場イタリアの地元でしか味わえない「幻のチーズ」と呼ばれていました。
カルディでは本場イタリアから直輸入したものを冷凍状態で販売しており、この高度な冷凍技術によって、希少な味わいを日本の家庭でも手軽に楽しめるようになりました。
一度解凍した後は三日以内に食べる必要がありますが、冷凍のまま保存しておけば半年から八ヶ月以上も日持ちするため、ストック用としても非常に優秀です。
内容量は一袋あたり百二十五グラムと、こぶし大ほどの大きさがあり、家族二、三人でシェアするのにもちょうど良いボリューム感となっています。
わざわざ高級レストランへ足を運ばなくても、自宅の冷凍庫に常備しておくだけで、いつでも好きな時に最高品質のブッラータを堪能できるのは画期的な利点です。
「幻」とまで称された貴重な体験を、近所のカルディで購入し、自分の好きなタイミングで再現できる喜びは、まさに冷凍商品ならではの大きな魅力といえるでしょう。
冷蔵庫で二十四時間じっくり時間をかけて戻す美味しい解凍のコツ
冷凍ブッラータを美味しく食べるためには、冷蔵庫に移して約二十四時間かけてゆっくりと解凍させることが重要なポイントとなります。
急いで解凍しようとせず、パッケージの指示通りに丸一日じっくりと時間を置くことで、チーズの組織を壊さずに本来のなめらかな質感を復元することができます。
室温や季節によって解凍時間は多少前後するため、食べる予定の数時間前に一度様子を確認し、完全に柔らかくなっているかチェックするのがおすすめです。
しっかりと解凍されたブッラータは、冷凍されていたとは思えないほどフレッシュな香りと、とろけるような口溶けを完全に取り戻します。
もし中身が少し凍っている状態でカットしてしまうと、溢れ出すクリームの質感が損なわれてしまうため、おとなしく冷蔵庫で待つ時間こそが最高の味への近道です。
食べる直前に器へ移す際も、薄い外皮を破かないようにそっと扱うことで、ナイフを入れた瞬間の感動を最大限に味わう準備が整います。
サラダからデザートまで食卓を華やかに彩る多彩なアレンジ方法
カルディのブッラータはクセがなく非常にまろやかな味わいのため、カプレーゼのような定番料理からデザートまで幅広く活用できます。
トマトの酸味やバジルの爽やかな香りと合わせると、チーズのクリーミーさが際立ち、見た目にも豪華なパーティーメニューが一瞬で完成します。
オリーブオイルと塩胡椒を少し振るだけで、チーズ本来のミルクの甘みが引き立ち、お酒が進む極上のおつまみとして楽しむことも可能です。
また、フルーツとの相性も抜群で、生ハムやイチジク、桃などと一緒に盛り付ければ、レストランのような洗練された一皿が簡単に再現できます。
良質なタンパク質を摂取しながら、自分へのご褒美として贅沢なひとときを演出してくれるこのチーズは、日常の食事を格上げしてくれる魔法の食材です。
おもてなしの席でこのブッラータをサーブすれば、ナイフを入れた瞬間の驚きとともに、集まったゲストとの会話も大いに弾むことでしょう。
カルディのブッラータの美味しい食べ方
鮮度を損なわないために冷蔵庫での低温解凍を24時間徹底する
カルディの冷凍ブッラータを最高の状態で味わうためには、常温や電子レンジでの解凍を避け、冷蔵庫内で丸一日かけてゆっくりと低温解凍させることが不可欠です。
精肉や鮮魚と同様に、フレッシュな乳製品であるこのチーズは、急激な温度変化を与えると組織が壊れてしまい、せっかくの滑らかな質感が失われてしまう恐れがあります。
食べたい時間から逆算して24時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させておけば、翌日には中まで均一に解凍された、まさに作りたてのような瑞々しさを楽しむことができます。
解凍が不十分だと中心部が硬いまま残り、カットした際に中のクリームが綺麗に溢れ出さないため、指で軽く押して芯まで柔らかくなっているか確認するのがポイントです。
一度解凍と冷凍を繰り返すと確実に味が劣化してしまうため、購入後は速やかに冷凍庫へ入れ、食べる直前までその鮮度をしっかりと閉じ込めておくことが大切になります。
この忍耐強い解凍作業こそが、イタリア現地でしか味わえなかった「幻の食感」を日本の食卓で完璧に再現するための、最も重要で価値のあるひと手間と言えるでしょう。
加熱せずにそのままの風味を楽しむシンプルかつ贅沢な食べ方
ブッラータ本来のミルキーで濃厚な生クリームの風味を堪能するには、加熱調理を一切行わず、解凍後にそのままの状態で皿に盛り付ける食べ方が最も推奨されます。
素材自体に塩気がほとんどなく非常にマイルドな味わいであるため、まずは何もつけずに一口味わうことで、上質なミルクが持つ自然な甘みとコクをダイレクトに感じられます。
オリーブオイルとブラックペッパーを軽く振るだけのシンプルな味付けは、チーズの純粋な美味しさを最も引き立てる、まさにブッラータ通が好む王道の楽しみ方です。
カルディで手に入るレモンペッパーやヒマラヤピンクソルトを活用すれば、白いチーズの上に彩りが加わり、家庭の食卓が瞬時に洗練されたリストランテのような雰囲気に変わります。
お好みで白トリュフオイルを数滴垂らすアレンジも非常に相性が良く、贅沢な香りが鼻を抜ける瞬間の幸福感は、自分への最高のご褒美として心まで満たしてくれるはずです。
新鮮さが命のフレッシュチーズだからこそ、余計な手を加えずにそのままの鮮烈な美味しさを五感で味わうことが、この商品を手に取った際の最大の醍醐味といえます。
彩り豊かなフルーツや蜂蜜と合わせたヘルシーでリッチなデザート
ブッラータは果物との相性が驚くほど抜群で、季節のフルーツに蜂蜜やメープルシロップを添えるだけで、驚くほど簡単に高級感あふれるデザートが完成します。
特にイチゴやブルーベリーといったベリー系の酸味は、チーズの中から溢れ出す濃厚な生クリームの甘みを引き立て、口の中で絶妙なハーモニーを奏でてくれます。
桃やイチジク、皮ごと食べられるブドウなどと一緒に盛り付ければ、レストランのコース料理の締めくくりに出てくるような、スペシャルクラスの一皿を再現可能です。
アイスクリームやケーキを食べるよりもヘルシーでありながら、味わいの満足度は非常に高いため、健康を意識する方やダイエット中の方の特別なスイーツとしても最適です。
さらにハニーナッツをトッピングすれば、香ばしい食感と濃厚なチーズが絡み合い、濃いめに淹れたコーヒーや紅茶と一緒に楽しむ午後のティータイムを優雅に彩ります。
子供と一緒に盛り付けを楽しむおやつとしてもぴったりで、フルーツを冷やしておくことで、チーズのフレッシュな口溶けがいっそう際立ち、極上の気分に浸ることができます。
濃厚なボロネーゼやグラノーラに添えて楽しむ至福のアレンジレシピ
シンプルな食べ方に慣れてきたら、赤ワインを効かせた濃厚なボロネーゼなどのパスタの上に丸ごと乗せるという、迫力満点で贅沢なメインディッシュに挑戦してみましょう。
熱々のパスタの上で弾力のある表面にナイフを入れると、中からとろりとクリームが流れ出し、ソースと絡まり合うことで驚くほどまろやかで奥深い味わいへと変化します。
また、休日のブランチには、ボウルに入れたシリアルやグラノーラにブッラータを添え、崩しながら一緒に食べるという非常にリッチなスタイルもおすすめです。
ドライフルーツやナッツが入ったグラノーラと合わせることで、ザクザクとした食感とチーズのなめらかさが交互に訪れ、ヨーグルトよりも格段に贅沢な満足感を得られます。
特にセミドライのイチジクが入ったシリアルとの組み合わせは、女性に嬉しい成分も豊富に含まれており、心身ともにエネルギーをチャージしたい朝にぴったりのメニューです。
和風にアレンジして焼き魚や漬物と合わせるよりも、やはり洋風のしっかりとした味付けの料理や素材と合わせることで、その唯一無二のポテンシャルを遺憾なく発揮してくれます。
カルディのブッラータまずい?美味しいか口コミ・評判!おすすめ食べ方ガイド!まとめ・感想
「カルディのブッラータ」のまずいの噂ですが、口コミを見ると塩気や旨味が薄く味が淡白すぎること、解凍の失敗により特徴であるとろける食感が損なわれることで不満が出たようです。
しかし、中から溢れる濃厚でとろとろな食感、癖のないミルキーな風味、シンプルな調味料で引き立つ旨味で好評の声が多いです。
あなたも気になる方は迷うよりも、一度カルディブッラータを試して自分の舌で確かめてみましょう。





