豚まんで有名な「551」では餃子もパリッとジューシー、うま味たっぷりの豚肉とシャキシャキ野菜のバランで美味しいです。
しかし、なぜか「551餃子」検索すると「まずい」というキーワードが出てしまい、利用者を不安にさせているようです。
そんな「551餃子」が、なぜ「まずい」と言われてしまったのでしょうか？美味しい･まずいなどの口コミはどうなっているのでしょうか？
ということで今回は、「551餃子」のまずい･美味しいとの口コミはどうなっているのか調査し、その理由を分かりやすく整理していきます。
目次
551餃子メニューまずい?美味しいか口コミ･評判まとめ!
551餃子まずい口コミ･評判
- 野菜の割合が多くて肉の存在感が乏しく、全体的にパンチや肉汁が足りず物足りない点
- 玉ねぎ等の野菜の甘みが前面に出ており、塩気やコクが控えめで味が薄く感じる点
- 皮が薄く水分が出やすいため、焼く際にベチャッとしたり皮同士がくっついたりする点
- 豚まんの強烈なインパクトに比べると特徴が薄く、どこか平凡な印象を与えてしまう点
- 家庭で温め直すと皮の食感が損なわれやすく、期待したクオリティを維持しにくい点
551の餃子がまずいと感じられる主な理由は、野菜中心で肉感が乏しいこと、甘みが強く淡白な味付け、皮が破れたりベチャついたりする調理の難しさ、豚まんに比べた際の期待外れ感にあります。
餡はキャベツや白菜といった野菜がメインで構成されているため、肉汁が溢れ出すようなジューシーさを求める人にとっては、スカスカとした食感や味の薄さが不満に繋がりがちです。
関西風の玉ねぎの甘みが際立つ独特な風味は、醤油の塩気が効いたガツンとくる餃子を好む層からすると、ご飯のおかずとしてはコクが足りずぼんやりした味に思えてしまいます。
薄めの皮は非常にデリケートで、加熱時に水分を吸ってモチモチを通り越しベチャベチャになりやすく、皮同士が癒着して剥がそうとすると中身が飛び出してしまうストレスも指摘されています。
看板商品である豚まんの濃厚な肉の旨みを想像して購入すると、サイドメニューとしての控えめな個性が「普通すぎる」と感じられ、価格に見合った満足感を得られない場合があります。
特にお土産として持ち帰り、自宅のレンジやフライパンで再加熱する工程で失敗しやすいため、お店で食べるような焼き目が再現できず、冷凍餃子よりも質が劣ると評価されることもあります。
このように野菜の水分や甘みを活かした繊細な設計が、肉重視のボリューム感を期待する利用者や、手軽な調理を求める層からのネガティブな反応を招く決定的な要因と言えるでしょう。
551の肉まんは世界1美味いと思ってる。けどほんまに申し訳ないけど餃子と焼売だけマジで美味しくないの何とかしてくれ
— ゆゆゆ (@rnk_trpr) September 11, 2023
551餃子美味しい口コミ･評判
- 荒挽き豚肉の旨みと野菜の甘みが調和し、軽やかで何個でも食べられる絶妙な味わいな点
- 焼き上げると底面はパリッと香ばしく、上面はモチモチとした多層的な食感を楽しめる点
- 十個から手頃な価格で購入でき、ボリューム満点で圧倒的なコストパフォーマンスな点
- ニンニクや生姜のパンチが効きつつ、後味がさっぱりとしていて飽きがこない点
- 付属の特製タレが優秀で、自宅で焼いてもお店のような本格的な味を再現できる点
551の餃子が美味しいとされる理由は、荒挽き肉と野菜の絶妙な配合、パリモチ食感の皮、手頃な価格設定、スタミナ抜群ながらも優しい風味、家庭での再現性の高さにあります。
看板商品の豚まんと同様に質の高い豚肉が使われており、噛むほどに肉の甘みが広がりますが、野菜がたっぷり入っているため重すぎず次々と箸が進んでしまう魅力があります。
皮の薄さと質感にこだわりがあり、説明書通りに焼き上げることで香ばしい焼き目と柔らかな口当たりが同時に実現し、餡のジューシーさを最大限に引き立ててくれます。
10個や15個といった単位で非常に安価に提供されているため、食卓のメインおかずとしてはもちろん、家飲みのビールのおつまみとしても気軽に購入できるのが強みです。
ニンニクや生姜がしっかりと効いたパワフルな構成でありながら、玉ねぎ等の自然な甘みが全体を包み込んでいるため、幅広い年代の人々に愛される中毒性のある味に仕上がっています。
セットで付いてくる専用のタレは餃子自体のポテンシャルをさらに高める名脇役であり、自宅のホットプレート等で調理しても専門店のような本格的な満足感を得ることが可能です。
豚まんの影に隠れがちですが、一度食べるとその圧倒的なコスパと飽きのこないクオリティに魅了され、店舗を訪れるたびに必ずリピートしてしまうファンが後を絶ちません。
少し前のケンミンショーの特集で見た551｡
その後｢食べないなー｣と思いつつ、ようやく本日､豚まん､焼売､焼き餃子､甘酢団子を買ってきた。安定の味で美味しい??しかし2人なので流石に全部は食べきれず、焼売と甘酢団子は残したので､また明日もいただきます??#おうちごはん#晩ごはん #夜ごはん pic.twitter.com/BkMn2hGvlw— masa_giorno (@masagiorno) March 31, 2026
551の餃子マジで美味しいよね
— L'Unacy (@rose_xxx0129) March 19, 2026
551餃子とは?
豚肉の旨みと野菜が調和した絶妙な餡のバランス
551蓬莱の餃子は、粗挽きの豚肉とたっぷりの新鮮な野菜が織りなす、老舗ならではの安心感のある味わいが最大の特徴です。
豚肉はあえて食感を残すために粗くカットされており、口に運んだ際に肉本来の力強い旨みをしっかりと感じることができます。
そこにキャベツや白菜、ニラ、ニンニク、生姜といった野菜がふんだんに加えられ、シャキシャキとした食感が程よいアクセントを添えています。
肉汁が溢れ出すこってり系ではなく、野菜の甘みと優しさが際立つタイプであるため、お子様からお年寄りまで飽きることなく食べ進められます。
重たすぎない後味のおかげで、一度に何個でもバクバクと食べられてしまうような中毒性の高い仕上がりになっています。
素材の鮮度を活かした冷蔵配送にこだわっている点も、プリプリとした餡の質感を維持するための重要な秘訣と言えるでしょう。
パリッとした心地よい食感を生む薄皮の魅力
ひとたび焼き上げれば、歯ざわりの良いパリパリとした皮の食感が、餡の美味しさをより一層引き立ててくれます。
皮が非常にスマートな厚みに仕上げられているため、噛んだ瞬間の香ばしさがダイレクトに脳を刺激し、食べる楽しさを演出します。
パリッとした皮の感触から、中のジューシーな餡へと移行するタイミングが絶妙で、完成度の高い一体感を堪能できるのが魅力です。
蒸した状態で詰められた冷蔵品を自宅で焼き直すスタイルですが、誰でも簡単にプロのような焼き目を再現できるよう工夫されています。
薄皮でありながら餡の旨みをしっかりと閉じ込めており、喉元を通る際のスムーズな感覚は他の餃子ではなかなか味わえません。
この軽やかな食感こそが、看板商品の豚まんとはまた異なる、餃子専門店にも引けを取らない実力を支える大きな要素となっています。
豚まんに隠れた名脇役を超える主役級の満足感
551といえば豚まんがあまりにも有名ですが、実はこの餃子こそがリピーターを惹きつけてやまない隠れた逸品として高く評価されています。
豚まんのサイドメニューという立ち位置だと思って食べ始めると、その想像を超える本格的なウマさに驚かされること間違いありません。
赤い箱を開けた瞬間に広がる野菜中心の食欲をそそる香りは、食卓を瞬時に華やかに彩り、家族みんなを笑顔にしてくれます。
通販でも冷凍ではなく冷蔵で届くことが多く、お店の味を可能な限り忠実に再現しようとするブランドの強いこだわりが感じられます。
「とりあえず豚まん」という定番の注文にプラスして、この餃子を添えるだけで、食事の満足度が一段とアップするのは間違いありません。
一度そのクオリティを知ってしまえば、次に店舗を訪れる際にも必ず手に取りたくなる、確かな歴史と技術が詰まった主役級の味わいです。
551餃子の美味しい食べ方
家庭で再現するパリッと香ばしい焼き方の基本
551蓬莱の餃子を最も美味しく仕上げるには、フライパンで丁寧に焼き色を付けてから蒸し焼きにする工程が重要です。
まずは熱したフライパンに大さじ一杯半の油をなじませ、餃子を並べて底面にしっかりとした焼き色が付くまで一分ほど中火で加熱します。
次に80ccほどの水を全体に回し入れてすぐにフタを閉じ、中の蒸気で餡まで熱を通しながらふっくらと蒸し上げていくのがコツです。
焼き音が「ジュー」からパチパチという小さな音に変わったら弱火にし、さらに五分ほど加熱して水分を完全に飛ばしていきます。
最後にフタを開けて水分が残っていないことを確認したら火を止め、焼き色が付いた面を上にしてお皿に盛り付ければ完成です。
551特製のタレをたっぷりと付けていただけば、自宅にいながらお店で食べるようなパリパリの食感とジューシーな旨味を堪能できます。
冷めても美味しさを取り戻すフライパンでの温め直し
一度冷めてしまった餃子を再び焼きたての風味に近づけるには、電子レンジよりもフライパンを使った温め直しが適しています。
フライパンに少量の油を引いて熱し、餃子の焼き目を下にして並べた後、大さじ三杯ほどの水を加えてフタをして二分から三分ほど蒸らします。
水分がなくなってきたところでフタを取り、最後に中火で軽く焼き付けることで、皮のカリッとした香ばしさが鮮やかに蘇ります。
レンジのみでは皮が柔らかくなりすぎてしまいますが、この方法なら底面の食感を守りつつ、中の餡までアツアツの状態に戻すことが可能です。
もし底面の焦げ付きが心配な場合は、仕上げにほんの少し油を足すことで、よりクリスピーな仕上がりになり食欲をそそります。
少しの手間で翌日の餃子も驚くほど美味しく生まれ変わるため、多めに購入した際にもぜひ試していただきたいテクニックです。
少量でも手軽にカリッとさせるグリル活用術
数個だけ手早く温めたい場合には、魚焼きグリルを活用することで、直火に近い加熱により皮をカリッとさせることができます。
グリルの網の上にヒダを下にして並べますが、直火は焦げやすいため、まずはアルミホイルを被せて数分間じっくりと中まで熱を通していきます。
全体が温まったところでアルミホイルを外し、最後の一分から二分ほど直接焼くことで、表面の水分が飛んでパリッとした食感が強調されます。
この方法はフライパンを出す手間が省けるだけでなく、余分な油を使わずに温め直せるため、さっぱりと食べたい時にも最適です。
ただし中まで温まる前に表面が焦げないよう、グリルの火力を調整しながら小まめに様子を確認することが失敗を防ぐポイントになります。
忙しい時や晩酌のちょっとしたおつまみとして用意したい時には、このグリルを使った温め方が非常に効率的で便利です。
551餃子メニューまずい?美味しいか口コミ･評判!おすすめ食べ方ガイド!まとめ･感想
「551餃子」のまずいの噂ですが、口コミを見ると野菜中心で肉感が乏しいこと、甘みが強く淡白な味付け、皮が破れたりベチャついたりする調理の難しさ、豚まんに比べた際の期待外れ感があったようです。
しかし、荒挽き肉と野菜の絶妙な配合、パリモチ食感の皮、手頃な価格設定、スタミナ抜群ながらも優しい風味で好評です。
あなたも気になる方は迷うよりも、一度551餃子を試して自分の舌で確かめてみましょう。
