「金沢紙ふうせん」は金沢の老舗和菓子屋「菓匠高木屋」が作る新感覚の和菓子で、金沢の代表銘菓の一つとなっています。
しかし、なぜか「金沢紙ふうせん」検索すると「まずい」というキーワードが出てしまい、利用者を不安にさせているようです。
そんな「金沢紙ふうせん」が、なぜ「まずい」と言われてしまったのでしょうか?美味しい・まずいなどの口コミはどうなっているのでしょうか?
ということで今回は、「金沢紙ふうせん」のまずい・美味しいとの口コミはどうなっているのか調査し、その理由を分かりやすく整理していきます。
目次
金沢 紙ふうせんまずい?美味しいか口コミ・評判まとめ!
金沢紙ふうせんまずい口コミ・評判
- 配送や保管状況によって最中の皮が湿気てしまい本来の食感が損なわれている
- 中のゼリーが砂糖の塊のようでジャリジャリとした強い甘みが苦手である
- 見た目の可愛らしさに対して味そのものは平凡で期待とのギャップが大きい
- ゼリー自体の風味が弱く砂糖の味ばかりが際立っている
- 写真映えを重視した商品であり味のクオリティが追いついていない
金沢紙ふうせんがまずいと感じられる主な理由は、最中の皮の湿気による食感の悪化、中のゼリーの過度な甘さとジャリジャリ感、そして見た目の期待値に対する味の平凡さにあります。
まず多くの人が不満を抱いているのが食感の劣化であり、通販などで購入した際に最中が湿気てしまい、パリッとした軽快さが失われている点に落胆する声が目立ちます。
中に入っているゼリーについても、期待していた瑞々しさとは異なり、表面の砂糖が固まってジャリジャリとした食感になっており、単に甘すぎるだけだと感じる人が少なくありません。
ゼリーそのものの果実味や風味が薄いため、まるでお砂糖の塊を食べているような感覚に陥り、味の奥行きを求めていた層からは厳しい評価を受けています。
また、非常に洗練された可愛らしいデザインが注目を集める一方で、実際に食べてみると味にごく普通の印象しか持てず、パッケージへの期待が裏切られたと感じるケースも多いようです。
中には、砂糖が溶けて中のゼリー同士がくっついてしまっている不具合も見られ、繊細な見た目に反して品質維持が難しい点も満足度を下げる要因となっています。
総じて、写真映えや見た目の美しさを優先して購入した層ほど、食感や味のバランスに対して「美味しくない」というネガティブな感想を抱きやすい傾向にあります。
甘いものが苦手な方にとっては、このジャリジャリとした砂糖の質感がしつこく感じられ、リピートするほどの魅力を味に見出せないのが実情です。
今日のおやつは、金沢銘菓の紙ふうせん♪( ´▽`)美味しくない~( ̄◇ ̄;) pic.twitter.com/hqGK7Yp
— たかあき (@muscIe_sweets) February 6, 2012
金沢紙ふうせん美味しい口コミ・評判
- ピンポン玉のような可愛らしいサイズ感と色鮮やかな見た目が魅力的である
- パリッとした最中の香ばしさと中のゼリーのぷるんとした食感が絶妙である
- 表面にまぶされた粗めの砂糖によるシャリシャリ感がアクセントとして美味しい
- 人生で味わったことのないような独創的な食感の組み合わせを楽しめる
- 最中の香りが後味として口の中に広がり上品で幸せな気分になれる
金沢紙ふうせんが美味しいと絶賛される理由は、そのキュートな見た目だけでなく、最中とゼリーが織りなす独創的な新食感や、後を引く上品な香ばしさにあります。
まず多くの人を虜にしているのがその愛らしい外観であり、ピンポン玉ほどの大きさで色とりどりの姿は、食べる前から涼やかで幸せな気持ちにさせてくれます。
実際に口に運ぶと、香ばしく焼き上げられた最中の皮の中から、ぷるんとした瑞々しいゼリーが飛び出し、これまでにない未知の食感に出会える点が大きな魅力です。
特にゼリーの表面にまぶされた粗い砂糖のシャリシャリとした歯ざわりは、食感に心地よいリズムを与えており、噛むたびに楽しさが広がります。
食べ終わった後も口の中に最中の芳醇な香りがふんわりと残り続けるため、一つ一つの満足度が高く、最高に上品な味わいであると高く評価されています。
見た目だけの映えを狙ったお菓子ではなく、金沢銘菓としての伝統と職人のこだわりが感じられるクオリティは、出張や観光の際のお土産としても最適です。
最中のサクサク感と寒天ゼリーの柔らかな食感が口の中で一体となる瞬間の贅沢さは、一度味わうと誰かに教えたくなるほどの感動を与えてくれます。
甘さも控えめでバランスが良く、お茶請けとして添えるだけで日常の合間が特別なひとときに変わるような、天晴れと言わざるを得ない完成度の高い逸品です。
先日、蓮ノ空のWith×Meetsで、瑠璃乃ちゃんが話題に出していた、『紙ふうせん』。八重洲いしかわテラスでゲットできました!ピンポン玉くらいの大きさで、見た目がキュート!しっとりとした最中に、さくさくで、ぷるるんなゼリーが入っていて、美味しい!金沢のグルメを体験できて大満足! pic.twitter.com/ANEuh8IcX5
— だいもんじ@アニメ聖地探検家 (@anime_love_like) May 17, 2025
金沢の紙ふうせんお取り寄せした
めちゃくちゃ美味しい pic.twitter.com/v6mDbQgZ66— ?ブライアン@デカ乳大好き (@brian_tnk) August 20, 2025
金沢土産の紙ふうせん。
ピンポン玉より一回り小さいサイズ。
中に粗めの砂糖がかけられた小さい寒天が入ってて食べるとしゃりしゃりする。
美味しい。 pic.twitter.com/1bBXhwLfje— モロヘイヤ (@cJcjkAzNlExJyRM) July 11, 2025
今日は事務所仕事。
主に不要文書処理。合間に、紙ふうせんというかわいいお菓子??中にゼリーが入っています。まぶしてある砂糖がシャリシャリして美味しい??金沢の高木屋さん pic.twitter.com/daI2HFpOOU
— Konnon(特定社労士) (@KonnoSrOffice) June 26, 2025
金沢紙ふうせんとは?
彩り豊かな球体の最中と錦玉が織りなす新感覚の和菓子
金沢の銘菓「紙ふうせん」は、可愛らしい球体の最中の中に色鮮やかなゼリー状の錦玉を閉じ込めた、見た目にも美しい新感覚の和菓子です。
大正14年創業の老舗「菓匠高木屋」が生み出したこのお菓子は、伝統的な最中の概念を覆すような完璧な丸いフォルムが最大の特徴となっています。
手に取って軽く振ってみると、中に入ったサイコロ状の錦玉が最中の内壁に当たり、まるで本物の紙風船のような軽やかで可愛らしい音が響きます。
淡いピンクや白、黄緑といった優しい色合いの最中皮は、熟練の職人による繊細な技術によって一つひとつ丁寧に形作られています。
和の伝統を守りつつも、現代的なデザイン感覚を取り入れたその姿は、まるで芸術品のような気品と親しみやすさを兼ね備えています。
金沢を代表するお土産として広く知られており、その美しさは全国菓子大博覧会において大臣栄誉賞を受賞するなど高い評価を受けてきました。
老若男女を問わず、箱を開けた瞬間に思わず笑みがこぼれるような、心ときめく視覚的な楽しさがこのお菓子の大きな魅力です。
パリッとした皮と果実風味のゼリーが奏でる独特の食感
紙ふうせんを食べると、最中皮の軽快なサクサク感と錦玉のシャリシャリとした独特の食感が重なり合い、口の中で楽しい三重奏を奏でます。
外側の最中皮は非常に薄く仕上げられており、一口噛むと同時にパリッと心地よく割れ、中から宝石のような錦玉が顔を出します。
この錦玉は表面が砂糖で薄くコーティングされているため、最初はザクザクとした歯触りがあり、その後で中のぷるぷるした寒天の質感が広がります。
赤はぶどう、黄はレモン、白はワインといった洋風のフレーバーが採用されており、和菓子の枠を超えたフルーティーな香りが鼻を抜けていきます。
伝統的なあんこを用いた最中とは異なり、果実の爽やかな甘みが際立っているため、普段和菓子をあまり食べない方にも非常に好評です。
近年ではこの特徴的な咀嚼音が注目され、動画サイトなどでのASMR動画を通じて若い世代からも新たな人気を集めています。
一度食べたら忘れられないこの多層的な食感の体験は、職人が素材の配合と製法にこだわり抜いたからこそ実現できた唯一無二のものです。
宝石箱のように鮮やかな錦玉と季節ごとの多彩なフレーバー
最中の皮を割った瞬間に現れるカラフルな錦玉は、まるで宝石箱を覗き込んでいるかのような華やかで贅沢な気分にさせてくれます。
定番のフレーバーであるぶどうやレモン、ワイン味に加えて、季節によっては桃やみかん、サイダー味といった限定商品が登場するのも楽しみの一つです。
それぞれの色が持つ風味のコントラストが絶妙で、一つの箱の中で異なる味わいの変化を楽しみながら食べ進めることができます。
中身を機械で詰め込むことが難しいため、現在でも職人が手作業で一つひとつバランスを見ながら丁寧に中身を充填しています。
この手仕事の温もりが、機械生産では出せない繊細な輝きと、口に運ぶたびに新鮮な驚きを与える豊かな表現力を生み出しているのです。
季節の移ろいを感じさせる色とりどりのバリエーションは、贈り物や大切な方への手土産としても、その場の話題を明るく盛り上げてくれます。
見た目の可愛らしさだけでなく、中身の素材一つひとつに妥協のないこだわりが詰まっていることが、長年愛され続けている理由だと言えるでしょう。
折り紙が同封された遊び心あふれるおもてなしの心
商品には5色の折り紙が同梱されており、お菓子を楽しんだ後も実際に「紙ふうせん」を折って遊べるという粋な遊び心が込められています。
金沢らしい細やかなおもてなしの精神が感じられるこの仕掛けは、特にお子様のいる家庭や海外からの観光客にとって非常に喜ばれるポイントです。
単に食べるだけで終わるのではなく、折り紙を通じて日本の伝統文化に触れ、家族や友人と楽しい時間を共有するきっかけを提供してくれます。
箱の中に丁寧に添えられた折り方の説明書を見ながら、指先を使って紙を折る時間は、日常の喧騒を忘れて心穏やかに過ごすひとときとなります。
お菓子の名前とリンクしたこの体験型のサービスは、購入者の記憶に深く刻まれ、金沢の旅の思い出をより一層豊かなものにしてくれるでしょう。
こうした細部へのこだわりこそが、創業時から続く「菓匠高木屋」の伝統と、新しい価値を創造しようとする挑戦の姿勢を象徴しています。
美味しく、美しく、そして遊び心に満ちたこのお菓子は、手に取るすべての人に幸せな時間と金沢の情緒を届けてくれる逸品です。
金沢紙ふうせんがおすすめな人は?
- 軽やかで後味のあっさりした和洋菓子を好む方
- 強すぎる甘さが苦手で控えめかつ上品な甘味を求める方
- 最中の中にゼリーが入った独創的で珍しい食感を体験したい方
- 見た目にもこだわりがあり贈り物として喜ばれる美しい和菓子を探している方
金沢紙ふうせんは、軽やかでさっぱりとした味わいのお菓子を好む方や、甘さ控えめの上品さを求める方、さらに独創的な食感を楽しみたい方に最適です。
最中種の中に色とりどりのゼリーを閉じ込めたこのお菓子は、重厚な伝統菓子よりも軽快で現代的な和洋の調和を愛する方に非常に喜ばれます。
砂糖の甘さが後に残らずすっきりとしているため、普段あまり和菓子を召し上がらない方や、お茶請けとして素材の風味を重視する方にも自信を持っておすすめできます。
パリッとした最中の皮と、中から現れるぷるんとしたゼリーの組み合わせは唯一無二であり、食のトレンドに敏感な方にとっても新しい発見となるはずです。
ゼリーの優しい風味と最中の香ばしさが口の中で繊細に混ざり合う様子は、五感で楽しむ贅沢なひとときを演出してくれます。
見た目の可愛らしさもさることながら、その軽やかな食べ心地は一度に複数個を楽しみやすく、日常のちょっとしたご褒美時間を充実させてくれるでしょう。
また、金沢らしい洗練された趣がありながらも親しみやすい味わいであるため、世代を問わず幅広い方への贈り物として失敗のない選択肢となります。
独創的なゼリー最中の食感を楽しみつつ、控えめな甘さでリフレッシュしたいというニーズを完璧に満たしてくれる逸品です。
金沢紙ふうせんまずい?美味しいか口コミ・評判!まとめ・感想
「金沢紙ふうせん」のまずいの噂ですが、口コミを見ると中のゼリーの過度な甘さとジャリジャリ感、そして見た目の期待値に対する味とのギャップで言われたようです。
しかし、キュートな見た目だけでなく、最中とゼリーが織りなす独創的な新食感で魅了させてくれる声が多いです。
あなたも気になる方は迷うよりも、一度金沢紙ふうせんを試して自分の舌で確かめてみましょう。
\今すぐ「nosh(ナッシュ)」を試す/
\今すぐ「nosh(ナッシュ)」を試す/





